Beypazarı Kuşbaşılı Güveç

Beypazarı Kuşbaşılı Güveç için Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı et
  • 250 gr pirinç
  • 100 gr tereyağı
  • 1 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • Su
  • Tuz

Beypazarı Kuşbaşılı Güveç Nasıl Yapılır?

  • Soğan, domates ve biberler küp küp yemeklik doğranır.
  • Güveç içerisine sebzeler yerleştirilir.
  • Ardından etler ilave edilir.
  • Su eklenerek güvecin kapağı kapatılır.
  • Etler pişmeye bırakılır.
  • Pirinç sıcak suda bekletilir.
  • Pişen etler ayrı bir kaba alınır.
  • Pirinç ilave edilir. Gerekirse su eklenir, güveç içerisinde pişirilir.
  • Etler ve sebzeler eklenerek 15 dakika daha pişirilir.
  • Ardından sıcak servis edilir.
  • Afiyet olsun.
Please follow and like us:

Bir yanıt yazın