Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1. su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

  • Su ve sütü bir kaba alın.
  • Üzerine mayayı ekleyip karıştırın.
  • Ardından yavaş yavaş un ve tuzunu ekleyin.
  • 30 dakika üzeri örtülü şekilde mayalandırmaya bırakın. Hamuru ikiye bölerek her ikisini de merdane yardımıyla açın.
  • Tepsilere alıp, bir kez daha mayalanmaya bırakın. (10 dakika)
  • Kabaran hamurların üzeri için; Bir kasede 1 adet yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin. Pide hamurlarının üzerine pay edin ve parmak uçlarınızla şekil verin.
  • Susam ve çörek otu serptikten sonra 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun👩🏼‍🍳
Please follow and like us:

Bir yanıt yazın